Orsero: manutenzione innovativa nel settore Food & Beverage
Orsero ottimizza la gestione degli asset, monitora le sedi e i centri di distribuzione e migliora produttività e sicurezza nella filiera della frutta fresca.
SETTORE
food & beverage
cosa gestisce
IMPIANTI DI distribuzione
Obiettivi del progetto
Incremento della produttività
Migliorare l’efficienza dei processi interni e ridurre i tempi di fermo
Sostituire strumenti obsoleti come Excel e comunicazioni non integrate
Facilitare lo scambio di informazioni tra reparti e fornitori e garantire sicurezza alimentare e qualità dei processi
Attenzione alla catena del freddo e alle strutture dedicate al trattamento dei prodotti freschi, sono elementi cruciali per garantire la massima qualità e sicurezza dei prodotti distribuiti da Orsero.
Qualità e controllo in ogni fase della filiera
Orsero è un’azienda italiana riconosciuta a livello internazionale, specializzata nella produzione e distribuzione di frutta e verdura fresca, esotica e locale. Grazie a investimenti in innovazione tecnologica e logistica, gestisce una rete di centri di preparazione e distribuzione in grado di garantire qualità e sicurezza dei prodotti in tutto il mondo.
Orsero ha scelto il CMMS mainsim per la gestione della manutenzione nell’ambito della produzione alimentare.
Gestione della manutenzione integrata per una logistica efficiente
Orsero aveva bisogno di una gestione centralizzata e digitalizzata dei processi di manutenzione, con particolare attenzione agli impianti critici per la conservazione e preparazione dei prodotti freschi.
Con il software manutenzione mainsim sono stati personalizzati i workflow, centralizzata la documentazione e tracciati tutti gli interventi, garantendo una visione completa degli asset.
L’App mobile permette ai tecnici di operare direttamente sul campo con notifiche in tempo reale, mentre report e analytics hanno ottimizzato decisioni e pianificazione. Il risultato è stato un incremento della produttività, una riduzione dei tempi di fermo, un migliore coordinamento tra sedi e fornitori, e un controllo puntuale su qualità e sicurezza dei processi.
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